Con mas de treinta años de experiencia en el sector de la construcción mecánica de precisión, la Talloru & Caddeu se complace en presentaros su producción veinteañera de máquinas para queserías. La línea de productos está pensada para la solución a los problemas ligados al tipo de elaboración del queso “de oveja sardo”. Limpieza de las formas del típico moho, lubricadora (efectuada por más queseros con metodologías diferentes según la tradición), limpieza en seco del queso curado, lavado de las tablas sobre las cuales vienen puestas a secar las formas del queso de oveja (desinfectándolas). Cada uno de nuestros productos sigue una línea de construcción de base que puede ser variada en cada ocasión para satisfacer lo mejor que se pueda las exigencias típicas y particulares de cada quesero que debe usarlo. De este modo, las máquinas que construimos se convierten en el “brazo derecho” del usuario habilitado para la producción de quesos.